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水活度是控制確定貯藏期重要的因素

水分活度的測試意義：水分活度值對食品保藏具有重要的意義。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其儲藏期的穩(wěn)定性也不同。利用水分活度的測試，反映物質(zhì)的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品等行業(yè)中檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。水分活度可以說是控制確定貯藏期重要的因素。通過測量水分活度，可以預(yù)知哪些微生物將會或不會成為潛在的因素。水活度——一個未被廣知及重視的指標(biāo)，但對質(zhì)量控制能比傳統(tǒng)的水分含量測量提供更多的有效幫助信息。它是關(guān)于產(chǎn)品保質(zhì)期、質(zhì)地、味道及微生物和化學(xué)穩(wěn)定性的關(guān)鍵參數(shù)?，F(xiàn)代食品在...

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接觸角測量儀測量有哪幾種方法

觸角，顧名思義，是指在氣、液、固三相交點(diǎn)處所作的氣-液界面的切線，此切線在液體一方的與固-液交界線之間的夾角θ，是潤濕程度的量度。可以說接觸角測量儀的應(yīng)用已經(jīng)涉及我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?。比如近視患者所用的隱形眼鏡材料、汽車后視鏡的玻璃、轎車的油漆涂層、浴室鏡子、化妝品的親油親水性、衣物印染、各類洗滌劑等等。在工業(yè)生產(chǎn)中，石油工業(yè)，浮選工業(yè)，醫(yī)藥材料，芯片產(chǎn)業(yè)，低表面能無毒防污材料、油墨、農(nóng)藥、噴涂、污水處理等等都要用到接觸角測量儀。而接觸角測量儀測量接觸角的方法，目前通常有兩...

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難溶性藥物的溶出度測試系列一：表面活性劑（上）

前言：溶出是藥物吸收和暴露的限速步驟，因此，難溶性藥物的體外測試尤其具有挑戰(zhàn)性和重要性，需要明確此方法必須能夠利用這一特征，通過提供有意義的釋放速率的解釋，或在某些情況下，解釋實(shí)際的釋放機(jī)制，從而提供重要的臨床相關(guān)信息。難溶性藥物在制劑處方和制造工藝中需要特別注意，如減小顆粒大小的方法以及更復(fù)雜的制劑操作和工程技術(shù)領(lǐng)域，以提高藥物的有效性、增加體內(nèi)濃度和吸收。有一些新興課題正在進(jìn)行深入的探索和理解，特別是諸如溶出方法中的漏槽與非漏槽方面的條件、固態(tài)性質(zhì)的貢獻(xiàn)、表面活性劑的化學(xué)...

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液體密度計的使用注意

液體密度計是根據(jù)阿基米德原理所設(shè)計，能夠測量液體密度的儀器設(shè)備，在工業(yè)自動化控制領(lǐng)域具有較為重要的作用。目前，常用的液體密度計和比重計有浮子式密度計、數(shù)顯電子密度計、振動密度計、靜壓式密度計等。另外，為保證密度計的檢測結(jié)果準(zhǔn)確性，人們在使用前還應(yīng)注意密度計的調(diào)試校準(zhǔn)與使用方式。DMA-35液體密度計的主要特點(diǎn)操作舒適性1.小巧輕便，可以單手進(jìn)行測量:取樣靈活方便2.操作簡便，即便是戴著防護(hù)手套也可操作自如3.大液晶顯示器背景照明可清晰顯示測量結(jié)果4.測量池可視并具有背景照明耐...

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*的大氣顆粒物采樣器你知道嗎？

氣溶膠廣泛分布于空氣中的懸浮物，固態(tài)液態(tài)和固液混合態(tài)的都有，我們常說的塵埃、灰塵、微塵，可吸入顆粒物(PM10)，細(xì)顆粒物(PM2.5)，霧霾顆粒都是。其動力學(xué)直徑從毫米的十分之一，到毫米的百萬分之一都有。能夠大量進(jìn)入人體的是10微米以下的氣溶膠(PM10)，由于人的肺叉越來越細(xì)，所以能大量進(jìn)入肺深處是直徑2.5微米的細(xì)粒子(PM2.5)。而進(jìn)入肺泡，就是直徑小于1微米的更小氣溶膠，煙草顆粒就在這個范圍，所以說煙草會直達(dá)肺泡。氣溶膠傳播是指飛沫在空氣懸浮過程中失去水分而剩下的...

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關(guān)于咖啡，那些你不了解的生產(chǎn)準(zhǔn)備測試

投入市場前的每一個測試，都只為讓消費(fèi)者品嘗到一杯好咖啡咖啡膠囊測試寒冷的冬天來上一杯熱咖啡，頓時溫暖又提神?？Х饶z囊因其便利性，口味醇厚也越來越受到咖啡愛好者的歡迎?？Х饶z囊包裝類似果凍杯用于保存和保護(hù)咖啡粉末。由于咖啡粉末非常敏感，所以對其包裝要求比較高，以保持其*的風(fēng)味。氧氣和濕氣是對咖啡品質(zhì)的兩個大挑戰(zhàn)?？Х雀缓椭?，咖啡豆研磨成粉，會使咖啡接觸到空氣的表面積大大增加，從而加快其氧化的進(jìn)程。濕氣則會導(dǎo)致咖啡粉受潮結(jié)塊。為了大限度地保證咖啡品質(zhì)，包裝必須具有良好的阻隔氧氣...

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泄露測試對產(chǎn)品包裝到底重不重要？

當(dāng)消費(fèi)者拿到您的包裝產(chǎn)品時，這將是一個決定性的時刻。在那個時候你的品牌就在他們手里。我們認(rèn)為，泄漏檢測是這種體驗(yàn)的重要組成部分。毫不夸張地說，你的品牌體驗(yàn)的價值不僅取決于泄漏的位置，還取決于泄漏的大小。本文簡要介紹了泄漏檢測的基本原理。在繁忙的工作日里，它很容易被忽視，但通過了解基本原則，你就是在保護(hù)你的產(chǎn)品、客戶和品牌。1、泄露會導(dǎo)致產(chǎn)品的保質(zhì)期大幅度縮減100um（人類頭發(fā)直徑的兩倍）的泄露會在不到一周的時間里把包裝內(nèi)的氧氣含量變得和周圍環(huán)境一樣，50um的泄露會在一到兩...

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全自動羅維朋比色計的組成結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜

全自動羅維朋比色計的組成結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，主要由比色箱、透明樣品架、燈牌、開關(guān)、觀察筒、有色玻璃架、比色皿、固體樣品架、粉末樣品盒、膠體樣品盒、標(biāo)準(zhǔn)白板組成。利用該儀器檢測物品的色度，首先是進(jìn)行儀器的安裝，從附件箱中取出觀察筒插入孔內(nèi)，將一塊白色標(biāo)準(zhǔn)板掛在儀器背后的上一個孔上，若是測透明樣品，則將兩塊白板都掛上，接通電源，要求電源220V，并按開關(guān)檢查燈泡性能，安裝完成，即可制備樣品，開始測量。測量時，要調(diào)整座位的高度，方便觀察，座位應(yīng)避免面向窗口或者有較強(qiáng)光線進(jìn)入視線，應(yīng)當(dāng)是面...

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